Pere caramelizate cu frisca

Desert

10 porții

Foarte ușor

55 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 4 pere
• o jumatate cana cu zahar
• zeama de lamaie
• 50 g unt
• 20 ml coniac
• esenta de vanilie
• frisca

Rețete inrudite

• Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
• Tarta cu ciocolata si pere
• Săculeți extra crocanți cu ciuperci, brânza brie și pere
• Chec cu ciocolata si pere

Preparare

• Perele se curata de coaja si se taie in felii mai groase. Se stropesc imediat cu zeama de lamaie. Zaharul se caramelizeaza apoi se adauga untul si feliile de pere.
• Se lasa la foc mic, amestecand usor, 7-8 minute. Se adauga coniacul, si dupa inca 5-6 minute oprim focul.
• Lasam perele sa se raceasca . Le pastram la frigider, iar in momentul servirii adaugam deasupra frisca si menta.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri