Panna cotta cu miere si portocale

PrecedentulUrmătorul

Desert

5 porții

Foarte ușor

1 oră

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 500 ml frisca lichida proaspata
• 2 lg miere
• 2 lg zahar brun
• 4 g gelatina
• coaja de la jumatate de portocala

Pentru sos:

• 100 ml suc proaspat de portocala
• 2 linguri zahar
• 1 lingurita cu varf amidon

Rețete inrudite

• Cum gătești macrou? încearcă această rețetă glazurată cu sos de soia și miere!
• Tartă tatin cu dovleac, brânză de capră și miere
• Smochine cu branza de capra si miere
• Halloumi prăjită la tigaie - cu miere și rozmarin

Preparare

• Punem gelatina la inmuiat pt minim 10 minute.
  frisca cu miere,zahar si coaja rasa de portocala punem pe foc pana la punctul de fierbere.dam deoparte,lasam 5 minute,strecuram si adaugam gelatina,amestecand pana cand aceasta se topeste.Rasturnam in 4 pahare si dam la frigider cateva ore.
• Sosul:
  Incalzim sucul de portocala cu zaharul,adaugam amidonul si lasam la foc mic pana se ingroasa,amestecand continuu pt a nu se forma cocoloase.folosim rece ca "pat" pt panna cotta pe care o rasturnam pe farfurie.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri