Halloumi prăjită la tigaie - cu miere și rozmarin
Ați auzit de varianta dulce-acrișoară a halloumi? Dacă nu, este timpul să descoperiți această combinație delicioasă cu miere! Această brânză, folosită pe scară largă în bucătăria mediteraneană, merge de minune cu un strop de miere și rozmarin. Fie că o folosiți pentru a garnisi gyros sau pentru a anima o salată, această brânză crocantă și moale vă va topi papilele gustative :-)
Ingrediente
Materiale
- 1 tigaie
- tocător
Preparare
Se taie halloumi în felii.
Se usucă feliile pe hârtie de bucătărie.
Se picură puțin ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare și, când este fierbinte, se pun feliile de halloumi în ea.
Gatiti timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte, întorcându-le când sunt aurii.
Se toarnă puțină miere peste feliile prăjite, apoi se condimentează cu sare, piper și rozmarin. Se întorc o ultimă dată și se ia de pe foc.
Gata!
Observații
Cum ar trebui să păstrez halloumi prajit?
Poate fi păstrată într-un recipient etanș la frigider timp de 2-3 zile. Reîncălziți ușor într-o tigaie sau în Air Fryer pentru a reda textura crocantă.
Ce pot adăuga la halloumi prăjit?
Puteți adăuga garnituri precum nuci prăjite, semințe de susan sau ierburi proaspete precum pătrunjel sau busuioc, pentru a adăuga crocant și prospețime :-)
Ce fel de mâncare ar trebui să servesc cu halloumi cu miere și rozmarin?
Acest fel de mâncare merge bine cu o salată de rucolla și nuci, legume la grătar sau pâine prăjită pentru o tartină delicioasă! O puteți folosi chiar și pentru a garnisi gyros vegetarian.
Poate fi halloumi prăjită la Air Fryer?
Desigur.
