Ce pune laptele la fiert impreuna cu cocosul si zaharul se pune gelatina la inmuiat timp de 10 minute in 3 linguri de apa rece, apoi se divolva pe baie de aburi.
Cand este dizolvata, se adauga in amestecul de lapte si cocos si se lasa la racit rece se amesteca impreuna cu cele 200 ml frisca batuta bat.