Gogosi cu smantana

Ingrediente

• 1 pahar de zahar
• 1 pahar smantana
• 4 oua
• 1 varf lingurita amoniac alimantar
• zeama de lamaie
• 200gr ulei
• zahar vanilat
• esenta de rom
• coaja rasa de lamaie
• faina cat cuprinde
• sare.

Preparare

• Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul in ploaie, apoi pe rand, galbenusurile. Se adauga smantana,putina sare, coaja rasa de lamaie, amidonul stins in zeama de lamaie si la sfarsit faina amestecand continuu, pana obtinem o coca putin mai groasa. Se pune la incins uleiul, se ia cu lingura din aluatul pregatit, se formeaza gogosele si se prajesc in uleiul incins. Se scot pe hartie absorbanta si se pudreaza cu un amestec de zahar pudra si zahar vanilinat.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri