Clatite cu branza la cuptor

Ingrediente

• 500 g branza de vaci proaspata
• 4 galbenusuri
• 100 gr zahar
• zahar vanilat
• coaja rasa de lamaie

Pentru sosul de vanilie:

• 4 galbenusuri
• 200 ml smantana de gatit
• zahar vanilat burbon
• 2 linguri zahar pudra

Preparare

• Dupa ce ne-am facut clatite, face umplutura: Se amesteca branza de vaci cu zahăr, gălbenușuri și arome.
• Completați fiecare crep, rola și aranja în tigaie. Se amestecă albusurile cu un praf de sare, deși, și, în final 2 linguri de zahăr pudră. Ne da mai multe clătite și fierte până albii au fost clare.
• După ce am pus clatite la cuptor, face sosul de vanilie. Galbenusurile, zaharul, crema de vanilie si le-a pus într-o tigaie într-o baie de apă și se amestecă tot timpul pana se ingroasa.
• Clatite sunt servite cu sos de vanilie în timp ce acestea sunt inca calde.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri