Clatite brasovene cu branza dulce si stafide

Ingrediente

aluat pentru clatite:

• 1 ou
• zahar dupa gust
• 300 ml lapte
• 1/2 de pahar apa minerala
• faina cat cuprinde
• esente (optional)
• pentru umplutura
• branza dulce de vaci
• putina smantana
• stafide
• esenta de rom
• coaja de lamaie
• vahar vanilat
• zahar

Preparare

• Aluatul pentru clatite se amesteca, iar clatitele se pun cu un polonic intr-o tigaie aderenta, preferabil fara sa mai folosesti si ulei. Un polonic de aluat = o clatita.
• Ingredientele de la umplutura se amesteca bine. Fiecare clatita se umple cu amestecul de branza dulce. Daca poti infasoara-le in forma de patrat. Daca nu reusesti, ruleaza in mod normal.
• Pune intr-o farfurie de aluminiu (sau una care rezista la microunde) 2 clatite si imbraca-le in zahar vanilat. Baga-le la cuptor timp de 1-2 minute sau la microunde 2-3 minute pana se fac clatitele corcante si zaharul vanilat se topeste putin.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri