Ciocolata de casa

Ingrediente

• 2 cani zahar
• ¼ cana cacao
• ¾ cana lapte
• 2 linguri unt
• 1 lingurita vanilie
• 3 linguri unt de arahide(optional)
• 1/2 canita nuci taiate marunt(optional)

Preparare

• Intr-o oala amestecati zaharul, cacaoa si laptele. Fierbeti pana ajunge la 115 grade Celsius. Folositi un termometru de mancare (optional).
• Apoi luati de pe foc si turnati restul ingredientelor in ciocolata fara a amesteca. Asteptati pana ciocolata se raceste la 43 grade Celsius.
• Amestecati apoi bine si intindeti ciocolata intr-o tava de teflon de aproximativ 20cm X 20cm(sau o tava cu folie de aluminiu unsa cu unt in prealabil). Dati la rece cam 3 ore.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri