Chec pufos cu mere

Ingrediente

• 2 mere
• 200 gr faina
• 200 gr unt
• 200 gr zahar
• 4 oua
• un plic de zahar vanilat
• un varf de cutit de sare
• UPDATE: Pentru ca multi m-ati intrebat daca trebuie praf de copt las aici un update pentru cei ce vor avea aceeasi intrebare pe viitor.
• Nu, eu nu am folosit insa asta depinde de faina pe care o folositi deci daca dvs considerati necesar adaugati o lingurita.

Preparare

• Intr-un castron amestecati untul topit cu zaharul si zaharul vanilat. Mixati timp de 5 minute cu un mixer pana ce compozitia se deschide la culoare si devine mai pufoasa.
• Separati ouale.
  Adaugati unul cate unul galbenusurile, mixand dupa fiecare pana la omogenizare.
  
• Apoi adaugati faina in care ati pus un varf de sare si continuati sa mixati pana obtineti un aluat uniform.
• Bateti albusurile spuma.
  
• Le adaugati peste aluat si amestecati incet cu o spatula pana se incorporeaza si acestea.
  Incingeti cuptorul la 180°C
  Turnati compozitia intr-o tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina sau cu hartie de copt. ( daca tava necesita )
• Curatati merele de coaja, le taiati in bucati de marimea dorita si le infigeti in compozitie.
  Dati la cuptor pentru 10 minute.
  Reduceti temperatura la 165°C si lasati inca 30-35 de minute.
  Faceti testul scobitorii dupa 30 de minute iar cand este gata o scoateti si o lasati sa se raceasca in tava pe gratarul de la cuptor. ( nu in cuptor ).
• Pudrati cu zahar si serviti cu multa pofta !

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri