Chec cu lămâie expres într-un blender!

Ingrediente

• 1 lămâie întreagă
• 250 gr făină
• 3 ouă
• 125 gr zahăr
• 3 lingurițe praf de copt
• 90 ml ulei
• 80 ml lapte
• 1 lingură extract de vanilie

Materiale

• Forma de chec 24x11 cm
• Blender

Preparare

• Taie lămâia și scoate semințele. Pune bucățile de lămâie în blender.
• Adaugă restul ingredientelor.
  
• Amestecă până la omogenizare. Amestecați cu o spatulă dacă este necesar.
• Toarnă aluatul într-o formă de chec unsă.
  
• Coaceți timp de 30-35 de minute la 180°C.
• Și este gata! Dacă doriți, puteți decora cu zahăr pudră și felii de lămâie.
  

Observații

Cum se păstrează acest chec cu lămâie
Păstrați-l într-un recipient etanș sau învelit în folie alimentară sau folie de aluminiu.

Pot face această prăjitură cu alte citrice?
Da, puteți face această prăjitură cu alte citrice fără nicio grijă, este posibil să fie nevoie să măriți cantitatea de făină dacă aluatul este prea lichid. Nu uitați să îndepărtați semințele.

Se poate congela prăjitura cu lămâie?
Da, o puteți congela fără nicio problemă. Nu uitați să faceți porții dacă doriți să o mâncați puțin câte puțin!

Cu ce să înlocuim uleiul?
Îl puteți înlocui cu unt topit.

Cu ce să înlocuim laptele?
Puteți folosi băutura vegetală la alegere (soia, migdale etc.).