Chec cu banane fara zahar - banana bread

Ingrediente

• 4 banane (foarte bine coapte)
• 150 gr faina de ore (sau de grau)
• 50 ml de lapte vegetal (sau lapte de vaca)
• 2 linguri de ulei de masline
• 1 lingura de otet de mere
• 1 lingurita drojdie
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu

Optional:

• 1/2 banana pentru decor

Preparare

• Preincalziti cuptorul la 180° C.
  Pe o farfurie, taiati bananele in bucati si paseaza-le cu o furculita.
• Rastunati amestecul intr-un castron apoi adaugati laptele vegetal, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, uleiul de masline si otetul de mere, apoi amestecati. (Prin adaugarea otetului de mere, veti activa bicarbonatul care va forma o spuma :-))
  
• Putin cate putin, adaugati făina de orez, apoi amestecati.
• Varsati compozitia intr-o forma de chec.
  
• Optional: taiati jumatate de banana in felii, apoi asezați feliile deasupra.
• Coaceti la 180° C timp de 45 de minute
• Verificati coacerea introducand varful un cutit. Daca varful iese curat, este gata!

Observații

Adaugarea de condimente: puteti adauga o lingurita de scortisoară sau nucsoara la preparatul dvs.
Alte ingrediente: chipsuri de ciocolata sau afine pot fi adăugate la aluatul dvs. pentru a-l face si mai delicios :-)

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii