Briose de post cu fructe (reteta video)
Ceva dulce si usor de preparat! De fapt, aceasta este o reteta de baza pentru briose pufoase de post, la care putem folosi orice fel de fructe de sezon sau chiar si fructe uscate! O reteta simpla si rapida, o prajiturica gata in 30 de minute!
Ingrediente
15
Rețete inrudite
-
Briose butchy - briose fara unt
-
Briose englezesti cu ou si bacon
-
Brioșe inimă de sf valentin
-
Briose braziliene - queijadinhas
Preparare
Preparare20 min
Gătire30 min
- Incalzim cuptorul.
Pregatim un tava pentru briose in care punem hartiute.
Punem o lingura de faina, adica 25 de gr. peste capsuni (fructe). - Peste faina ramasa (375 gr. ) punem praful de copt.
Adaugam un sfert de lingurita de sare si amestecam bine. - Pregatim un bol in care punem apa carbogazoasa. Adaugam uleiul, zaharul si zaharul vanilat si amestecam energic, cu ajutorul unui tel, pana cand zaharul se topeste.
Punem coaja rasa de portocala in siropul obtinut. - Adaugam treptat ingredientele uscate (faina, praf de copt si sare) si amestecam. Continuam pana cand terminam de incorporat toate ingredientele, amestecand pana la omogenizare, dar nu mai mult, pentru ca altfel briosele nu vor mai fi pufoase!
- Cu o lingura pentru inghetata, umplem fiecare forma de briosa, aproximativ 3/4 din inaltimea acesteia. Asezam in mijlocul fiecarei briose cate o capsuna (sau orice fruct folosit) acoperita cu faina.
- Introducem tava cu prajiturele in cuptorul incalzit pentru 25-30 de minute.
- Cand briosele sunt rumenite si trec testul scobitorii, scoatem tava din cuptor. Lasam desertul sa se raceasca, apoi servim.
POFTA BUNA!
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
21/11/2013
Grozave, ador briosele si ma bucur ca pot sa le fac si de post
am gătit această rețetă
09/12/2014
Laborator nu alta ......425,25 323....etc
Răspuns Reteta-Video:
Cred ca daca vreti sa obtineti deserturi reusite, este nevoie de un cantar bun. Daca la alte preparate cantitatile sunt in functie de gusturi si puteti sa faceti variatii, la prajituri trebuie sa le respectam, pentru ca altfel ne intrebam de ce nu sunt ca in poza....
21/11/2013
Multumesc pt.retetele bune care le faceti. mai multe retete de post in perioada aceasta.
Răspuns Reteta-Video:
Cu mare drag!
Perfect atunci!