Cartofi cu Rata

8 rețete

Parmentier de canard

(8 voturi), (14)

Felul principal Foarte ușor 45 min 20 min

Ingrediente: Piureul: 700 de cartofi 50 ml de lapte 60 gr de unt sare piper nucsoara Umplutura: 4 pulpe de rata confiate 1 ceapa 1 morcov 1 catel de usturoi

Piept de rață cu piure de cartofi

(135 voturi), (13) , (87)

Felul principal Ușor 30 min 431 kcal

Ingrediente: 1 piept de rață, 1 ceapă, 1 morcov, 100 ml vin roșu sec, 200 ml apă, 1 lingură miere, 1 lingură oțet balsamic, 1 lingură bulion, 1 linguriță boabe...

Rață cu cartofi și sfeclă roșie

(50 voturi), (6) , (17)

Felul principal Ușor 20 min 1 oră

Ingrediente: 2 copane de rață, 6 cartofi mici, 1 sfeclă roșie, 2 linguri unt, 3 fire de cimbru, sare, piper proaspăt măcinat.

Friptura de pulpe de rata - cuisses de canard confites

(78 voturi), (5) , (12)

Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 2 pulpe rata 1/2 kg untura de rata 2 foi de dafin 1 crenguta cimbru cateva boabe piper sare piper alb 5-6 cartofi medii

Rata aromata in sos de vin rosu

(13 voturi), (15)

Felul principal Foarte ușor 1 h 20 m 30 min

Ingrediente: 1 rata 2 linguri miere 1 lingurita melasa 4 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie ½ lingurita scortisoara macinata sare de mare 2 crengute de...

Carnea de rata – intre da si nu?

(128 voturi)

Rata este o pasare cu carne rosie, foarte hranitoare si gustoasa. Carnea de rata este o sursa buna de proteine de inaltă calitate. Fara piele, are o valoare calorica chiar mai mica decat carnea de pui.

Rata aromata in sos de vin rosu

(5 voturi), (18)

Felul principal Foarte ușor 1 h 20 m 45 min

Ingrediente: 1 rata 2 linguri miere 1 lingurita melasa 4 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie ½ lingurita scortisoara macinata sare de mare 2 crengute de...

Cartofi sarladaise cu filet de salau

(8 voturi), (1)

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 1 kg cartofi,feliati subtire 2-3 lg untura de rata trufa sau hrib,feliat fin de tot* patrunjel,tocat usturoi feliat sare piper

PIEPT DE RATA CU SOS DE CITRICE SI PIURE DE CARTOFI

(25 voturi), (1) , (6)

mal De Craciun am pregatit acest fel din piept de rata si astazi (in sfarsit )o sa va arat cat de simplu s-a desfasurat totul. Am spalat si transat rata.Pieptul l-am dezosat. Pielea pieptului dezosat am crestat-o pentru a permite caldurii

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Meniul zilei

Arhiva meniurilor Printează