Carpaccio de vita cu salata si rodie

Name: Carpaccio de vita cu salata si rodie
Cuisine: Ro

Asta e un fel de mancare la care tot ce tre' sa faci e sa asamblezi cateva chestii si e suficient ca sa obtii un micut wow-effect. Conteaza doar sa ai ingrediente bune.

Salata verde, amestecata cu cateva seminte de dovleac, cateva fire de sfecla rosie, plus un pumn de boabe de rodie, a fost dreasa cu ulei de masline aromat cu ardei iute (de la Oliviers & Co, ca am ramas in acelasi frenzy :)). Deasupra am asezat feliile de carpaccio (Mega Image), am picurat otet balsamic cu smochine(trebuie neaparat incercat, e absolut m-i-n-u-n-a-t), sare de mare si piper proaspat rasnit. Atat :)