Paine cu secara si seminte de floarea soarelui

Ingrediente

• 250 g faina de secara
• 250 g faina alba
• 7 g drojdie uscata
• 1 1/2 l-ta sare
• apa calduta cat cuprinde pt a iesi un aluat elastic, nelipicios
• 50 g seminte crude de floarea soarelui

Preparare

• Se amesteca toate ingredientele si se framanta pret de 10 minute pana rezulta un aluat elastic. In acest timp putem incorpora semintele. Lasam aluatul la dospit 1 ora si jumatate.
• Preincalzim cuptorul la 200 grade.Punem aluatul pe o tava infainata si il presam pentru a scoate aerul din el apoi ii dam o forma rotunda. Cu un cutit crestam deasupra. Lasam la dospit 30 minute.
• Bagam tava la cuptor pentru 35-40 minute. Lasam painea pe un gratar sa se raceasca si apoi servim.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri