Chec cu marmelada

Name: Chec cu marmelada
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 oua; 350 g faina; 1 lingurita de praf de copt; 50 ml ulei; 100 g zahar; 300 g de marmelada; sucul de la o portocala (daca e nevoie)

Aperitiv

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

4 oua
350 g faina
1 lingurita de praf de copt
50 ml ulei
100 g zahar
300 g de marmelada
sucul de la o portocala (daca e nevoie)

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Ouale se bat bine cu zaharul, pana se albesc si isi maresc bine volumul.
Se adauga uleiul in fir subtire si marmelada, cate o lingura o data. A mea avea si bucati se coaja de portocala, dar a fost tare bine sa le descopar in chec
Se amesteca faina cu praful de copt si se incorporeaza in aluat, de asemenea lingura dupa lingura. Aluatul trebuie sa fie consistent, dar curgator si aerat. Daca e prea gros se subtiaza cu sucul de portocala sau chiar cu 3-4 linguri de lapte.
Se pune aluatul in formele de chec si se coace la 180-190gr C pana trece testul scobitorii.