Toast cu avocado si ou posat - avocado toast

Name: Toast cu avocado si ou posat - avocado toast
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 felie de paine integrala; 1 ou; 1/2 avocado; 1 lingurita ulei de masline; otet; sare; Seminte de susan

Antreuri

Foarte ușor

14 min

Pentru un mic dejun savuros, brunch sau un aperitiv, avocado toast este intotdeauna o idee buna ;-) Rapid si usor de facut si irezistibil prin adaugarea unui ou posat!

Ingrediente

1 felie de paine integrala
1 ou
1/2 avocado
1 lingurita ulei de masline
otet
sare
Seminte de susan

Preparare

Preparare10 min

Gătire4 min

Puneti jumatatea de avocado intr-un bol. Adaugati uleiul de masline, un varf de sare si pasati cu o furculita.
Spargeti oul intr-un vas mic si dati deoparte.
Puneti apa la fiert intr-o cratita si turnati putin otet.

Cand apa fierbe, formati un vartej cu ajutorul unei furculite si toarnati oul. Gatiti 4 minute.
Scurgeti si puneti deoparte.
Prajiti felia de paine. Intindeti piureul de avocado pe ea si asezați oul deasupra.
Finalizati totul prin presararea unor seminte de susan. Spargeti galbenusul si serviti cu pofta.