Salată rusească cu maioneză de casă

Preparare

• 
  Se fierb cartofii, morcovii și oul într-o cratiță cu multă apă și sare.
  Se scoate oul după 10 minute, morcovul după 15 minute și cartofii după 20 de minute.
• 
  Între timp, se prepară maioneza de casă:
  Se pun oul, sucul de lămâie și sarea într-un blender.
• 
  Se bate totul cu mixerul fără a se ridica de pe fundul paharului. Între timp, adăugați uleiul puțin câte puțin până când maioneza are consistența dorită. Se lasă deoparte.
• 
  După ce cartofii și morcovii sunt fierți și răciți, se îndepărtează coaja, se taie în bucăți egale și se pun într-un castron.
• 
  Se adaugă mazărea împreună cu tonul mărunțit în castron.
• 
  Acum se adaugă oul, în prealabil descojit și tăiat în bucăți mici.
• 
  Se adaugă maioneza de casă la amestecul de salată rusească și se amestecă bine până când toate ingredientele sunt bine acoperite.
• 
  Se lasă salata la frigider cel puțin o oră înainte de servire.
• 
  Și asta e tot, poftă bună!