Salata de vara cu rucola si urda

Name: Salata de vara cu rucola si urda
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: ½ kg rucola; 2 rosii; 100 gr. Urda dulce Ricoletka de la Koliba; 1 ardei rosu gras; 1 ceapa; Ulei de masline; Sare; Lamaie

Alimentatia pe timpul verii trebuie sa fie usoara, bogata in ingrediente care sa iti furnizeze hidratarea, energia si vitaminele necesare. Pentru ca legumele castiga detasat la acest capitol, o salata este optiunea la indemana cand vine vorba de o masa satioasa si, totodata, usor de preparat.
Intrucat este considerata una dintre cele mai sanatoase salate verzi, rucola este ingredientul cheie pentru oricare dintre mesele zilei.

Antreuri

4 porții

20 min

Foarte ușor

(3/5 - 2 voturi)
1
6

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

½ kg rucola
2 rosii
100 gr. Urda dulce Ricoletka de la Koliba
1 ardei rosu gras
1 ceapa
Ulei de masline
Sare
Lamaie

Preparare

Se spala ingredientele, se taie rosiile si se adauga intr-un bol pentru salata. Se toaca apoi ardeiul rosu impreuna cu ceapa si se adauga peste rosii. La final se adauga rucola impreuna cu urda Ricoletka de la Koliba. Se asezoneaza cu ulei de masline, zeama de la o jumatate de lamaie si sare dupa gust.

Raportează o greșeală în text rețetei