Salata de dovlecei, branza de capra si lamaie

Ingrediente

• 2 dovlecei (mici)
• 150 gr de branza de capra proaspata
• Sucul de 1/2 lamaie
• coaja de 1/2 lamaie - netratata
• 1 ceapa noua (mica)
• 1 catel de usturoi
• 2 linguri de ulei de masline
• Sare
• Piper

Preparare

• Tocati usturoiul si ceapa noua.
  Puneti-le intr-un castron de salata, amestecati-le cu sucul si coaja de la jumatate de lamaie, ulei de masline, sare si piper.
• Spalati dovleceii si taiati-i in bucati mici.
  
• Taiati branza de capra in cubulete mici.
• Adaugati bucatile de dovlecei si branza de capra in castron si amestecatți bine.
  Lasati sa stea la frigider timp de 1 ora, apoi serviti. Pofta buna :-)
  

Observații

* Optati pentru dovlecei si lamaie netratati, deoarece le veti folosi coaja in reteta. In caz contrar, nu ezitati sa curatati dovleceii.

* Puteti adauga ierburi aromate, cum ar fi menta, ale carei arome vor merge perfect cu dovlecei si branza de capra.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri