Salata de cartofi noi si spanac

Ingrediente

• * 5 - 6 cartofi noi (300 g)
• * 2 maini de spanac cat mai crud (baby spinach)
• * 30 g cascaval (cam 2 linguri)
• * 50 g bacon (3 - 4 feliute)
• * 3 linguri ulei de masline
• * 1 lingura otet
• * 1 lingurita mustar
• * sare, piper

Preparare

• Fierbem cartofii noi intregi sau taiati pe jumatate daca sunt mari.
  Pregatim sosul pentru salata din ulei, otet, mustar, sare si piper. Razuim cascavalul si il lasam deoparte.
  Separat, intr-o tigaie de teflon prajim kaiserul taiat felii. Scoatem kaiserul si aruncam frunzele de spanac in uleiul ramas. Le lasam 2 minute, amestecand mereu, ca sa se soteze putin.
  Cand sunt fierti cartofii putem aranja salata pe farfurie: asezam cartofii in mijloc, peste si pe langa ei punem frunze de spanac. Stropim cu o lingura de sos, apoi adaugam kaiserul, inca putin sos, iar deasupra presaram cascavalul razuit.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri