Salata cu andive,fenicul si rucola

Ingrediente

• 1 fenicul,taiat fideluta ,
• 2 andive,pina la jumatate le taiem transversal,apoi lasam netaiat restul,pentru ca virful e mai fraged si da si - un aspect estetic salatei,
• 2 miini de rucola,
• 1 ardei iute,curatat de seminte si nervuri si taiat si el fideluta,
• sucul de la jumatate de lime si de la jumatate de - portocala,
• 2 linguri de ulei de masline extravirgin,
• sare,piper negru proaspat risnit,dupa gust.

Preparare

• Amestecam legumele taiate si frunzele de rucola,turnam apoi peste ele uniform dressing-ul obtinut prin amestecarea energica a sucului de citrice si uleiului de masline,sarii si piperului.
• Lasam sa se asezoneze in frigider cca 10-15 minute si servim,simplu,cu brinza ,peste sau carne de pui.
• Mie mi-a placut foarte mult in compania a citeva bucatele de brinza cu mucegai,de exemplu.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii