Salata crocanta si detoxifianta - 100% de post

Ingrediente

• 250 g broccoli, rupt in buchetele mici
• 100 g caise uscate, taiate in fasii
• 300 g varza rosie, taiata fin
• 400 g naut din conserva, scurs de apa si clatit
• 50 g seminte de floarea soarelui
• 1 ceapa mica rosie, taiata julien
• 1 bucata de 2 cm de ghimbir, dat pe razatoare
• sucul de la 1 portocala mica
• 1 lingura de otet balsamic
• 2 lingurite ulei de masline

Preparare

• Se opareste broccoliul intr-o oala cu apa fiarta si se lasa pe foc un minut.
• Se scurge si se raceste repede sub jet de apa rece, apoi se tamponeaza cu un prosop de bucatarie ca sa se usuce.
• Se aseaza intr-un bol, laolalta cu varza, caisele , nautul si semintele de floarea soarelui.
• Se aseaza ceapa si ghimbirul intr-un bol, impreuna cu sucul de portocale, otetul si uleiul.Se mixeaza bine.
• Se lasa 5 minute, ca sa se imbine aromele, apoi se adauga peste salata si se amesteca totul bine.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri