Salata Caesar - irezistibila

Preparare

• 
  Gatiti fasiile de pui pana devin aurii.
• 
  Pregatiti ouale fierte: fierbeti-le timp de 10 minute în apa.
• 
  Pregatiti crutoanele:puneti pe foc o tigaie si turnati ulei de masline. Apoi adăugati catelul de usturoi taiat. Caliti.
• 
  Taiati feliile de paine sub forma de cuburi si prajiti-o in tigaie.
• 
  Pregatiti sosul :Folosind vasul de la mixerul vertical, amestecati mustarul, sarea, sosul Worcesterschire, sucul de lamaie si piperul.
• 
  Adaugati uleiul de masline putin cate putin in timp ce continuati sa amestecati.
• 
  Cand obtineți o textura groasa, adaugati parmezanul ras si oul intreg. Amestecati din nou.
• 
  Intr-un castron, puneti foile de salata romana, asezate una cate una.
• 
  Puneti fasiile de pui peste salata.
• 
  Adaugati ouale fierte, taiate in patru, apoi turnati sosul. Adaugati fasiile de parmezan peste salata. La final, puneti crutoanele deasupra.
• 
  Gata! Pofta buna!