Frigarui de pui marinate intr-un sos de iaurt si lamaie

Name: Frigarui de pui marinate intr-un sos de iaurt si lamaie
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 400 gr piept de pui (franjuri de pui); 2 iaurturi simple; 2 catei de usturoi; 1 lamaie netratata; O mana de coriandru proaspat (sau patrunjel); Sare; Piper

Antreuri

6 porții

Foarte ușor

2 h 15 m

Mai aveti iaurt in frigider? Creati o marinada pentru bucatile de pui! Amestecati cu lamaie, usturoi si coriandru, lasati totul sa se odihneasca, astfel incat carnea sa fie imprumute toate aceste arome delicioase :-) Apoi, luati cateva frigarui, adagati carnea si gatiti pe gratar, in cuptor sau tigaie. Gata! Iata pasii de realizare mai jos ↓

Ingrediente

400 gr piept de pui (franjuri de pui)
2 iaurturi simple
2 catei de usturoi
1 lamaie netratata
O mana de coriandru proaspat (sau patrunjel)
Sare
Piper

Preparare

Preparare5 min

Timp așteptare2 ore

Gătire10 min

Pregatiti marinada: intr-un castron de salata, puneti iaurturile, cateii de usturoi zdrobiti, coaja si sucul de lamaia netratata, sarea, piperul si amestecati.
Adaugati coriandru/patrunjel tocat (pastrati putin pentru final).
Taiati pieptul de pui in cuburi si adaugati-l la marinada.
Amestecati, infoliati si lasati sa se odihneasca cel putin 2 ore la frigider.
Odata ce a trecut acest timp, scurgetți bucatiile de pui de mariada si intepati-le pe frigarui.
Asezati-le pe o tava de copt acoperit cu hartie de copt si gatiti timp de 5 minute pe fiecare parte, in cuptor. Setati functia „gratar”.
Gata! Presarati frigaruile cu coriandru/patrunjel tocat si savurati imediat!