Creier panne

Ingrediente

Ingrediente:

• creier de porc, 2-3 foi de dafin, 1 lg otet, sare, piper, boia de ardei, 100 gr faina, 2 oua, 150 gr pesmet, ulei

Preparare

• Lasam creierul vreo 2 ore in apa rece sa iasa sangele, curatam de pielita si punem la fiert in apa cu sare, foi de dafin si otet... dupa ce a fiert se scoate, se lasa la racit apoi se condimenteaza, se da prin faina, prin ouale batute si prin pesmet... se pune ulei la incins intr-o tigaie si se pun la prajit... se scot pe un servet sa absoarbe plusul de ulei... se servesc cu diverse garnituri, POFTA BUNA!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii

M

mara_p2018, 12/10/2018

O minune...

am gătit această rețetă

I apreciate (0) I do not appreciate (0) abuz

platon_n2013, 26/01/2015

ESTE FOARTE BUNA

am gătit această rețetă

I apreciate (0) I do not appreciate (0) abuz

11/03/2014

Are un gust deosebit, merita incercat!

am gătit această rețetă

I apreciate (1) I do not appreciate (0) abuz

02/02/2014

F bun!

am gătit această rețetă

I apreciate (0) I do not appreciate (0) abuz

J

John_, 12/10/2018

Nu e chiar rea reteta. Dar: creierul doar se opareste 3-4 min., nu il pui in apa si astepti sa fiarba. Interesul este de a pastra textura fina a lui. De aceea nu recomand nici pesmetul. Se da de doua ori prin faina si ou. Rezultatul va fi spectaculos!

I apreciate (4) I do not appreciate (0) abuz

27/01/2013

Arata apetisant miami baiam:*

I apreciate (0) I do not appreciate (0) abuz

12/01/2013

Iese delicios.multumim

I apreciate (0) I do not appreciate (0) abuz

21/07/2012

Cred ca este foarte bun si se poate servi si ca aperitiv!

I apreciate (0) I do not appreciate (0) abuz

25/01/2012

Gustos si usor de preparat

I apreciate (0) I do not appreciate (0) abuz