Chiftelute

Ingrediente

• 1 kg carne tocata / amestec vita, 2-3 felii de paine, 2 cartofi medii, 2 catei de usturoi, sare, piper, boia de ardei dulce, 1 ou, patrunjel verde, ulei.

Preparare

• Intr-un bol punem carnea tocata, adaugam painea inmuiata in apa si stoarsa, adaugam cartofii curatati si dati pe razatoarea mica, apoi spalati intr-un jet de apa rece si storsi, ca sa eliminam cat mai mult posibil amidonul... adaugam oul, amestecam bine de tot si condimentam dupa gust, adaugam patrunjelul verde tocat si usturoiul pisat... facem bilute potrivite apoi prajim in uleiul bine incins... scoatem pe o farfurie cu servet de bucatarie sa absoarbe surplusul de ulei... servim alatur de garnitura dorita! Pofta buna!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri