Cuptorul se preincalzeste la 180ºC. O tortilla se pune pe o foaie de copt si se unge cu marmelada de ceapa. Se pune o treime din spanac, ardei copti, anghinare si branza de capra sfaramata.
Se pune deasupra urmatoarea tortilla si se repeta procedeul pana la epuizarea ingredientelor. Ultima tortilla se presara cu parmezan ras si cimbru.
Se da la cuptor 15 minute pana se aureste si devine crocanta. Se feliaza si se serveste imediat.
Tortilla cu branza si pereTortilla cu branza si puiPizza cu tortillaLasagna cu spanac si curcanLasagna de curcan cu spanacFajita cu vitaQuesadilla cu fasole batutaFondue de branza si spanac.
Tortilla cu iaurt si vineteSendvisuri cu vinete coapte si rosiiPachetele cu spanac si branzaCalzone cu spanac si ciuperciTortilla cu legumePlacinta greceasca cu spanac si branzaTarta cu spanac.