Paine cu ceapa si masline

Ingrediente

• 740 g faina,
• 42g drojdie proaspata,
• 450 ml apa calduta,
• o lingura de sare,
• 100 g masline,
• 1 ceapa rosie,
• 4 linguri de ulei de masline.

Preparare

• Ceapa se curata, apoi se taie in felii subtiri. Maslinele se taie rondele. Se incalzeste putin ulei intr-o tigaie, apoi se pun ceapa si maslinele sa se caleasca 2-3 minute.
• Se cerne faina cu sare intr-un bol, se adauga maslinele cu ceapa si drojdia. Se adauga apa calduta si se framanta aluatul timp de 10 minute. Apoi se lasa putin la dospit, sa creasca. A uns si castronul cu ulei de masline, vreo 2 linguri a folosit si dupa 20 de minute, aluatul arata asa.
• Se incinge cuptorul. Se imparte aluatul in doua, se unge foarte putin cu ulei de masline, celelalte doua linguri, si se da la copt timp de 40 de minute cand painea batuta cu degetele suna a gol, inseamna ca e coapta.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri