Crochete de oua

Name: Crochete de oua
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 oua crude + 4 oua fierte,; 75 g unt,; 400 ml lapte,; 300 g faina, sare.-; 2 oua,; 200 g pesmet,; 50 g faina,; 2 lingurite praf usturoi.

Altele

6 porții

15 min

10 min

Foarte ușor

(5/5 - 1 vot)
1

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2 oua crude + 4 oua fierte,
75 g unt,
400 ml lapte,
300 g faina, sare.

Pentru pane:

2 oua,
200 g pesmet,
50 g faina,
2 lingurite praf usturoi.

Preparare

Faina dizolvata in lapte se fierbe in unt topit pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca apoi se incorporeaza ouale crude batute, ouale fierte maruntite cat mai fin si sare.
Din compozitia obtinuta se modeleaza crochete care se tavalesc in faina amestecata cu praful de usturoi, ouale batute, pesmet si se prajesc in baie de ulei. Se servesc reci.
Crochete de ciuperciPiept de curcan paneMozzarella paneCrochete din grisCrochete de orezSnitel de cartofiPeste prajitCartofi gratinatiCiuperci paneBulete de legume.
Conopida si broccoli paneConopida cu ciuperci gratinateCrochete de cartofiSomn paneDovlecei si vinete pane.

Raportează o greșeală în text rețetei