Cornulete fragede cu nuca de cocos

Altele

4 porții

Foarte ușor

35 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

pt aluat:

• 1 kg faina
• 300 ml lapte
• 200 ml ulei
• 3 oua
• 6 linguri zahar
• 25 g drojdie
• 1 plic praf de copt
• coaja la doua lamai
• esenta de rom
• cacao
• 1 plic zahar vanilat
• 1 varf de cutit de sare

pt sirop:

se fierbe:

• 1 1/2 cana zahar
• 1/3 cana apa
• 200 g nuca cocos, nuca

Preparare

• Se face o maia din drojdie lapte caldut, o lingura de zahar, 100g faina se lasa 10 minute la crescut faina se cerne, se pune intr-un lighean, se toarna maiaua, se dauga uleiul, ouale batute, sarea, restul de zahar si praful de copt si se framanta un aluat.
• Se imparte in trei, o treime se framanta cu cacao si esenta de rom, restul de aluat se framanta cu coaja de lamaie si zaharul vanilat, apoi se lasa la crescut o ora si jumatate.
• Dupa ce a crescut se imparte fiecare in opt bile, se suprapune o bila neagra peste un alba, se intinde o foaie rotunda subtire de 3 mm si se modeleaza cornulete.
• Se lasa 20 minute la crescut in tava apoi se coc in cuptorul incinsa bine cornuletele caldute se dau prin sirop apoi prin nuca cocos.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri