Coltunasi cu carne de pui

Preparare

• Carnea se fierbe si se paseaza. Se amesteca cu galbenusul, sarea si mararul tocat.
• Din restul de ingrediente si apa cat cuprinde se framanta un aluat. Se intinde o foaie care se taie in patrate.
• Pe fiecare patrat se pune compozitie de carne apoi se pliaza in forma de triunghi lipindu-se bine pe margini.
• Se pun coltunasii la fiert in apa clocotita cu sare. Cand sunt gata se scurg si se amesteca cu unt topit.