Briose cu ciocolata

Ingrediente

• 280 g. faina
• 125 g. unt
• 100 g. ciocolata fina cu lapte
• 2 linguri de cacao
• 1 plic de praf de copt
• 100 g. zahar
• 1 ou
• 250 ml. lapte batut
• 200 g. ciocolata de lapte pentru glazura

Preparare

• Incingeti cuptorul pana la temperatura de 180 grade C.
  Aranjati hartiutele de copt in tava speciala, cu adancituri, pentru coacerea brioselor.
• Taiati in bucati ciocolata cu lapte; puneti -le apoi intr-o punga de plastic si treceti cu sucitorul peste ea, pana se faramiteaza bin sau faceti asta ajutandu-va de robotul de bucatarie, cum am facut. Amestecati faina cu bucatile de ciocolata, cacao si praful de copt .
• Bateti oul intr-un alt vas, adaugati zaharul, untul moale si laptele batut si amestecati-le bine. Incorporati masa de faina in compozitia de ou si lapte batut si amestecati bine toate ingredientele, pana obtineti un aluat omogen.
• Impartiti aluatul in cantitati egale, asezati fiecare bulgar de aluat in cate o adancitura, apoi dati totul timp de 20-25 minute la cuptor.
• Scoateti tava si mai lasati briosele in tava inca 5 minute, apoi luati-le din forme si asezati-le pe un gratar ca sa se raceasca. Topiti la bain-marie sau la microunde ciocolata de lapte si glazurati briosele.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri