Arici din aluat de biscuiti

Ingrediente

• 100 g migdale macinate,
• 100 g biscuiti de cacao pisati,
• 70 g zahar pudra,
• 80 g margarina Unirea,
• 3 linguri de cacao.

Pentru ornat:

• 20 g margarina Unirea,
• 50 g ciocolata amaruie,
• 20 g migdale taiate bastonase,
• 2-3 linguri "furnici" de ciocolata.

Preparare

• Se amesteca bine migdalele macinate, biscuitii, zaharul, cacao si margarina, pana se obtine un aluat uniform. E cred ca am mai adaugat si o lingura de lapte cald.
• A folosit fulgi de migdale si la framantat toti s-au macinat, asa ca nu m-a obosit sa-i macin dinainte. Se lasa la rece timp de 40 de minute.
• Se formeaza apoi din aluatul racit niste bombite tuguiate la un capat, care vor fi botul ariciului.
• Se topeste pe baie de aburi margarina cu ciocolata, se amesteca bine si se ung aricii cu aceasta compozitie.
• Pe jumatate din arici se presara repede "furnicile" de ciocolata, pana nu se usuca glazura.
• In ceilalti arici ramasi se infing bastonasele de migdale si se dau la rece toti aricii maxim 30'.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri