Muffins cu crema de ciocolata, din aluat dospit

Name: Muffins cu crema de ciocolata, din aluat dospit
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 60 g unt topit si racit; 300 ml lapte caldut; 90 g zahar; 5 g sare; -500 g faina; 25 g drojdie proaspata

votează acum

Muffins cu crema de ciocolata, din aluat dospit - poza 2

Muffins cu crema de ciocolata, din aluat dospit - poza 3

Muffins cu crema de ciocolata, din aluat dospit - poza 4

Muffins cu crema de ciocolata, din aluat dospit - poza 5

Muffins cu crema de ciocolata, din aluat dospit - poza 6

Aperitiv

4 porții

Foarte ușor

55 min

688 Kcal

Ingrediente

60 g unt topit si racit
300 ml lapte caldut
90 g zahar
5 g sare
500 g faina
25 g drojdie proaspata

Cost estimat: 2€ (0.5€/porție)

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Rețete inrudite

Muffins cu praz

Preparare

Preparare30 min

Gătire25 min

Scos aluatul din cuva si cand vazut cat e de lipicios, mi s-a facut putin rau si zis lui Cosmin ca el e de vina tras aer in piept, mi uns nitel mainile cu ulei si inpartit aluatul in 18 bile.
Lasat 10 minute sa se odihneasca. Apoi, a urmat distractia : fiecare bila aplatizat, pus lingurita de crema de ciocolata, adunat capetele, din nou intins cu mini-sucitorul.
Facut taieturi transversale (cu un cutitas ca de pizza) de la un capat la altul, dar lasand putin spatiu la ambele margin rasucit capetele in sens opus, si unit apoi pe dedesub. A fost greu sa modelez si nici nu sunt prea aratosi, dar de buni, sunt buni.
Pus cate 2 hartiute de muffins in tava, asezat muffinsi, uns cu galbenus amestecat cu putin lapte, si bagat la cuptorul incins la 180 grade, cam 20-25 minute
Sunt foarte, foarte pufosi