Varza noua cu marar

Ingrediente

• 1 varza de  1,5 kg,
• 3 cepe verzi,
• 3 linguri ulei,
• 3 linguri bulion,
• 3 linguri de marar tocat,
• 200 ml bors,
• sare,
• piper.

Preparare

• Varza se taie fideluta si se freaca cu sare. Ceapa verde se toaca marunt si se caleste in ulei.
• Se adauga varza stoarsa bine, o cana cu apa, se pune capac si lasam la foc mic cel putin o ora.
• Cand este gata, adaugam bulionul, mararul si o cana cu bors.
• Mai lasam pe foc ~ 30 minute . Condimentam cu sare si piper.
• O garnitura excelenta pentru porc, carnati chiar si pui. Se poate servi si ca atare.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri