Tocam ceapa, varza, feliem dovleceii. Varza o frecam bine cu sare.
Punem uleiul la incins in cratita mare, adaugam ceapa, varza, lasam sa se inabuseasca acoperit, mai amestecam, iar acoperim; dupa ce se inmoaie un pic varza adaugam rosiile curatate si taiate, apoi dovlecelul taiat si dam la cuptor, cu capacul deasupra macar o ora.
Apoi luam capacul si lasam sa se rumeneasca bine. Adaugam marar mai mult, patrunjel mai putin Se poate servi foarte bine cu smantana.
Comentarii:
Este deosebita pofta mare
Minunata aceasta reteta de post.....frumoasa prezentare.....felicitari!