Toros kaposzta

Ingrediente

• 2 kg gulas de porc sau pulpa
• 2 1/2 kg varza murata
• 2 cepe mari
• sare ,piper
• 1 lingura boia de ardei dulce
• ulei
• 1 cana apa

Preparare

• Se pune varza in apa rece sa iasa din sare si acreala , se clateste bine si se stoarce , dupa care se pune la calit in 100 gr ulei.
• Separat se pune la calit intro tigaie mai mare (wok) ceapa taiata cubulete , se adauga carnea de porc spalata si taiata bucati potrivite se lasa la calit pana cand se albeste ,se potriveste de sare , piper si boia , se completeaza cu apa si se lasa la fiert 35-40 min.
• La final se adauga varza si se mai lasa totul 10 min. sa se patrunda aromele .Se serveste fierbinte personal imi place mai mult a doua zi .

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri