Se pune varza in apa rece sa iasa din sare si acreala , se clateste bine si se stoarce , dupa care se pune la calit in 100 gr ulei.
Separat se pune la calit intro tigaie mai mare (wok) ceapa taiata cubulete , se adauga carnea de porc spalata si taiata bucati potrivite se lasa la calit pana cand se albeste ,se potriveste de sare , piper si boia , se completeaza cu apa si se lasa la fiert 35-40 min.
La final se adauga varza si se mai lasa totul 10 min. sa se patrunda aromele .Se serveste fierbinte personal imi place mai mult a doua zi .
Comentarii:
Superba
Ador reteta asta, chiar si vara imi place
incercati
Ca la mama acasa...bun.bun