Varza murata cu costite de mistret - toros kaposzta

Ingrediente

• 2 kg varza marunta murata ,
• 1-1.5 kg costite mistret portionat care se sareaza si pipereaza din abundenta,
• 2 bucati ceapa de marime mijlocie ,
• o cana cu apa ,
• un pahar cu vin alb dulce sau demidulce ,
• un paharel de ulei,
• sare , piper,

Preparare

• Intr-o oala se aseaza un rand de varza peste care se pune bucatile de costite si o ceapa.
• Se acopera cu un alt rand de varza peste care iar se pune carnea si din nou o bucata de ceapa apoi din nou varza. Ultimul strat va fi de varza intotdeauna.
• Deasupra se toarna uleiul, vinul si dupa aceea apa.Se sareaza putin varza de la suprafata, se acopera cu un capac si se pune la fiert circa o ora jumate la foc mic .

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri