Varza calita cu afumatura

Ingrediente

• 1 varza murata
• afumatura de porc
• 1 ceapa
• 3 frunze de dafin
• cimbru
• 3 linguri pasta de tomate.

Preparare

• Spalam varza murata, o lasam la scurs apoi o taiem marunt. Taiem si afumatura in bucatele mici si deasemenea, ceapa.
• Calim ceapa in putin ulei, apoi adaugam si afumatura si mai lasam 5 minute pe foc mic invartind mereu. Dupa ce s-au calit impreuna adaugam varza tocata, 2 cani de apa, pasta de tomate, cimbrul si frunzele de dafin.
• Amestecam bine in ele apoi le lasam sa fiarba acoperit, pe foc mic. Amestecam din cand in cand. Dupa jumatate de ora luam capacul si lasam sa mai scada.
  O sa dureze in jur de 2 ore.
• Cand mancarea e aproape gata, o bagam 15 minute in cuptor pentru a se rumeni frumos deasupra.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri