Tocanita de ghebe cu ardei copti

Ingrediente

• Ghebe
• Ardei copti
• O jumatate de gaina afumata
• Sos de rosii
• Ceapa
• Usturoi

Preparare

• Vasul Roman se tine scufundat in apa cel putin 20 de minute. Se aseaza gaina afumata in Vas, se adauga sare, condimente naturale si apa. Se introduce Vasul Roman la cuptor 1,5 ore. In timpul in care Vasul este la cuptor se pregatesc si celelalte ingrediente.
• Ghebele se fierb circa 15 minute in apa. Se pun in strecuratoare, la scurs. Ceapa care in prealabil a fost taiata in bucati destul de mari se caleste in putin ulei si apa.
• Usturoiul se taie cu cutitul. Ardeiul copt se rupe cu mana fasii. Se scoate Vasul Roman de la cuptor. Gaina se transeaza in bucati si se adauga si restul de ingrediente, mai putin usturoiul.
• Se introduce Vasul Roman la cuptor , fara capac, 1,5 ore. Dupa 1 ora se adauga si usturoiul. Dupa un total de 3 ore.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii