Tocanita cu carne de vita si ciuperci

Ingrediente

• Carne de vita (1 kg de pulpa si 0,5 kilograme de costita)
• Ciuperci (1 kilogram)
• Sos de rosii – productie Pojogeni, Gorj 2009 (2 borcane de 800 g)
• Ceapa si usturoi
• Condimente naturale (cimbru, leustean, busuioc, marar, oregano etc.)

Preparare

• Pulpa de vita se taie cubulete, se amesteca cu costita si se aseaza in Vasul Roman.Se introduce Vasul la cuptor aproximativ 1,5 ore:In timpul in care Vasul Roman se afla la cuptor cu carnea de vita.
• Se pregateste ceapa.Se pregateste usturoiul.
  Se pregatesc ciupercile.Se feliaza ciupercile.Se scoate Vasul Roman de la cuptor.
• Se amesteca in Vasul Roman: carnea, ciupercile, ceapa, usturoiul si condimentele naturale si facultativ se adauga 4 linguri de ulei si se introduce Vasul la cuptor circa 45 de minute.Se scoate Vasul Roman de la cuptor.
• Se adauga sosul de rosii si se introduce din nou Vasul la cuptor, dar de data aceasta fara capac.Dupa aproximativ 20 de minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii