Tarta de cartofi si rosii

Ingrediente

• 4-6 cartofi noi spalati bine si taiati in doua, fierti
• 3 linguri de ulei de masline
• 2 catei de usturoi zdrobiti
• 500 g rosii cherry
• 1 lingura rozmarin proaspat, taiat marunt
• sare si piper

Preparare

• Zdrobiti cartofii fierti cu ajutorul unei furculite, dar lasati bucatele mai mari pentru textura.
• Asezatii intr-un bol si turnati peste uleiul de masline, usturoiul, tomatele si rozmarinul. Amestecati bine. Sarati si piperati, apoi asezati intr-un vas de iena dat cu ulei in prealabil si presati bine pentru a lua forma de tarta.
• Dati la cuptor cam 12 minute(pe broil daca aveti aceasta optiune)foc mediu, 180 grade C , pentru a capata o culoare aurie si a fi crocanti. Taiati si serviti cu carne sau asha cum sunt.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri