Tacos samosas

Ingrediente

• 8 tortilla (grau sau porumb)
• 1 strop de ulei de masline
• 1/2 ceapa rosie
• 1/2 ardei rosu
• 300 gr carne tocata de vita
• 200 ml sos de rosii
• 1 lingurita sare
• 1 lingurita piper

Preparare

• Spalati si taiati ceapa rosie si ardeiul rosu in bucati mici. Turnati un strop de ulei de masline intr-o tigaie incinsa. Rumeniti ceapa rosie.
• Adaugati ardeiul si caliti. Se adauga apoi carnea tocata, sare si piper si se rumeneste 2-3 minute la foc mediu.
  
• La final, se toarna sosul de rosii si se lasa sa se reduca aproximativ zece minute, amestecand din cand in cand. Se da deoparte..
• Taiati tortilla in jumatate. Asezati semicercul in fata dvs. cu partea rotunda in sus. Apoi puneti o lingura mare din compozitia mai sus realizata, pe partea dreapta a tortillei.
  
• Indoiti marginea rotunjita spre interior. Apoi pliati coltul din dreapta jos, in sus, spre stanga. Indoiti triunghiul in jos spre stanga.
• Sigilati samosas-urile introducand marginea stanga a tortillei in interior.
  
• Pune samosas-urile la rumenit pe un grill sau gratar. Luati-le cand sunt aurii. Noi le-am lasat timp de 1 minut. Depinde de puterea aparatului dvs.
• Gata!
  

Observații

Putem schimba umplutura tacos-urilor?
Absolut. Puteti face o garnitura vegetariana inlocuind carnea tocata cu linte.
De asemenea, puteti face o garnitura cu fructe de mare precum crevetii.
Nu ezitati sa testati si cu alta carne precum puiul.
Adaugati branza pentru samosas-uri foarte fragede si delicioase.
Orice este posibil... Asa ca distrati-va!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri