Spaghetti con i gamberi

Name: Spaghetti con i gamberi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: spaghete; - 300 g gamberi (creveti); - cca 500 g rosii; - un catel de usturoi; - o jumatate ceapa; - o mina buna de patrunjel; - ulei; - sare; - piper

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

spaghete
300 g gamberi (creveti)
cca 500 g rosii
un catel de usturoi
o jumatate ceapa
o mina buna de patrunjel
ulei
sare
piper

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Taiem marunt ceapa si o prajim putin in doua linguri de ulei.Curatam rosiile de pielita, ii taiem in doua, le scoatem semintele, apoi ii taiem bucatele . Cind s-a prajit un picut ceata, adaugam rosiile impreuna cu usturoiul taiat in doua.
Cind incepe sa fiarba sucul de rosii, adaugam gamberii curatati, sare dupa gust si piper macinat tot dupa gustul fiecaruia.
Lasam un pic la flacara mare, amestecind gamberii cu sucul, apoi lasam la foc mic circa de 20 minute. Aproape de sfirsit, adaugam patrunjelul taiat marunt.
Fierbem spaghetele in abundenta apa cu sare "al dente", scurgem apa, le asezam frumos in farfurie si condimentam cu sucul cu gamberi.

DDanelutza