Spaghete cu chiftele si sos de rosii

Ingrediente

• 500g carne tocata de vita
• spaghete integrale
• o conserva rosii in bulion
• un ardei rosu
• un morcov
• o ceapa
• un ou
• o legatura patrunjel
• sare si piper

Preparare

• Puneti carnea tocata intr-un castron mai mare apoi adaugati oul, jumatate din ceapa tocata marunt, un praf de sare si piper si jumatae din patrunjelul tocat. Amestecati bine.
• Formati chiftelele in bile de marime potrivita si rostogoliti-le prin faina. Puneti pe foc o tigaie cu ulei cat sa copere chiftelele si prajiti-le pana devin aurii.
• Coaceti ardeiul direct pe flacara de aragaz, lasati sa se raceasca si curatati de coaja.
• Dati morcovul prin razuitoarea mare, tocati marunt restul de ceapa si taiati ardeiul copt. Calitile in putin ulei.
• Cand legumele s-au calit dati rosiile printr-o sita sa eliminati semintele si cojile si lasati sa dea in clocot.
• Puneti chiftelele prajite in sosul de rosii si amestecati bine. Lasati sa fiarba la foc mic inca 10 minute.
• La final adaugati restul din patrunjelul tocat marunt si serviti peste spaghetele preparate conform instructiunilor de pe pachet.
  POFTA BUNA!!!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri