Ceapa se taie marunt si se pune la calit , apoi morcovul ras , porumbul si se amesteca usor. Separat spalam orezul in apa rece,il scurgem de apa si il adaugam peste ceapa si morcovul calit.
Lasam cateva minute pe foc si amestecam continui. Se adauga apoi boia de ardei dulce, bulionul, cimbru, sare dupa gust. Compozitia fiind gata ne ocupam de foile de varza. Le spalam si le taiem pentru sarmalute, astfel incat sa nu fie prea mari. Pe fiecare foaie de varza punem compozitie si rulam exact ca la sarmalutele cu carne. Se aseaza intr-o tava din Yena dreptunghiulara in 2 randuri.
Cand am terminat de pus sarmalele in tava taiem cele doua rosii rondele si le asezam deasupra. Adaugam apa cat sa acopere sarmalale si le introducem la cuptor. Le lasam pana sunt gata.
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
