Se curata sardinele de intestine si se taie capul. Daca aveti rabdare puteti sa le dezosati . Se spala in cateva ape, se lasa la scurs si se condimenteaza cu sare.
Asezam sardinele intr-un recipient , printre ele asezam si rondele de ceapa. Se stropesc cu zeama de lamaie si ulei de masline si se dau la rece pana facem marinata.
Pentru marinata, punem la fiert 250 ml apa cu otetul, boabele de piper si zaharul.
Lasam sa dea cateva clocote, dupa care lasam sa se raceasca.
Cand marinata s-a racit, adaugam usturoiul taiat feliute, boabele de coriandru si praful de ienibahar.
Punem marinata peste sardine si dam la rece pentru minim 24 ore.
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
Buonisima....
Foarte gustoasa,..