Salata de ruccola cu piersici, prosciutto si grana padano

Ingrediente

• 1 conserva (800 g) piersici, scurse
• 150 g ruccola
• 2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie
• 1 lingurita miere
• 4 felii subtiri de prosciutto, rupte in bucati
• 2 linguri samburi de pin, usor prajiti
• 50 g Grana Padano, ras

Preparare

• Se incinge o tigaie tip gratar la foc potrivit.Se aseaza caisele in tigaie si se prajesc cateva minute pana cand s-au rumenit uosr.
• Intr-un vas, se pun frunzele de ruccola.Se adauga caisele prajite apoi feliate gros.Se amesteca usor.Se stropeste totul cu 1 lingura ulei de masline si 1 lingurita miere.Se amesteca si se rastoarna intr-o farfurie de servire.
• Se aseaza deasupra feliile de prosciutto.Se amesteca usor iar in final se presara salata cu samburii de pin, 1 lingura ulei de masline ramas si Grana Padano.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri