Salata boeuf

Preparare

• Se pun la fiert cu putina sare. Se racesc si se taie cubulete marunte.
• Se adauga:
  - 200 g mazare din conserva (care a fost lasata la scurs in prealabil)
  - 4-5 castraveti murati taiati marunt si storsi de zeama
  - sare si piper dupa gust.
• Maioneza:
  - 1 galbenus de ou, putin cartof fiert pasat cu furculita (aprox. 1 lingura), 1 lingura mustar, sare, ulei (aprox. 200 ml).